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Parterre de roses

グリーンサービスと注文制作専門プリザアレンジNETショップのパルテール・ドゥ・ローズのブログです

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花♪花♪ハノイ その4

タイ湖のほとりにある 蓮茶工房へ移動してまいりました
作業場への階段を下りていくと・・・
 
ぷわぁ~ん 辺り一面 甘~い蓮の香り
「うわ~」 歓声を上げながら作業場へ

蓮の花の山だわ~!

ポイッ ポイッ おばさん達が慣れた手つきで作業を行い
花の山がどんどん積みあがっていきます

110807ハノイ3 
これは蕾を押し開けて 花の雄しべを採取しているところ
蓮茶は この雄しべで茶葉(緑茶)に香りを付けるのだそう

110807ハノイ4 
100gのお茶を作るのに蓮の花が150~200本!
特殊な熱処理法で茶葉に香りが付けられます なななんて贅沢!

「蓮茶 飲んでみた~い 
 
・・・とそこへ おばさんがお茶を用意してくださいました 

しかもこの季節の工房でしか味わえないお茶!

急須に茶葉と 摘みたての雄しべ をそのまま入れた
蓮のフレッシュティー

110807ハノイ5

真剣にお茶をいただく私(笑)

おおお~蓮の花の香りがフワッ さすがフレッシュの迫力!!
ベトナム人好みの濃い緑茶ベースに 甘い花の香りが際立つわ~

すっかり朝から  蓮茶ゆんたく 
110807ハノイ6 
女性が一人増えています(笑)

この日は お願いしていたガイドさんの会社の方も
視察に来られていたのでした^^


つづく


ローズ 
ご訪問有難うございま~す!




| 脱日常 | 11:30 | コメント:2 | トラックバック:0 | TOP↑

COMMENT

ゆんたくゆんたくしたね~
どんどんおかわり入れてくださり、飲むごと味わい深かったわ~
つづくね~

| barasu | 2011/08/11 23:11 | URL |

こんにちは~

まさに、産地直送!ですね!
いいなぁ~。。

「蓮茶」飲んだ事ないです。
甘い香り~?
蓮の花は見たことあるけどそんに香るモノとは知りませんでした!
それにあんなに大きいのですね。
遠くからしか見たこと無いから大きさもよく解ってませんでした。
↓花束、重そうですね!(笑) 

| baramaru | 2011/08/12 15:56 | URL |















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