花♪花♪ハノイ その２

もっとアップしろ～！
ご一緒したbarasu様から催促のコメントを頂戴しました
旅行記で旅のおさらいも楽しいものです＾＾

ネットで旅先のキーワードを検索すると
旅行ブログや現地生活ブログがたくさん出てきますが
ガイドブックよりホント参考になります

特に私達にとって重要なのが　美味しいもの情報

現地３日間で　美味しいお店を探す時間なんて無く
いろんなブロガー様の　「美味しい～！」という感想だけを頼りに
ベトナム料理のほんの一部を食してまいりました 

「Club de l'Oriental」　生春巻きが美味しい！
 

「生春巻きって・・・そんなに各店で違うものなの～？」
そんな私達を噂通り唸らせてくれた　クラブ・ドゥ・ロリエンタル

「おおおお～～～っ！美味しい」　よくある光景なのかウェイターがニヤリ

ライスペーパーのモチモチ感とキャビアのプチプチ感
そしてトロトロサーモンが絶妙な　サーモンとキャビアの生春巻き

 

それにしても　どのお料理にもハーブがふんだんに使われています
パクチーもザクザク入っているけれど　現地の空気では気にならないから不思議

バジルを大量に植えている私にとって　ハーブ使いの良い勉強になります（笑）


「SPICES GARDEN RESTAURANT」　アーティチョークのサラダが美味しい！
 

こちらはソフィテル・レジェンド・メトロポール内にある
スパイスガーデンレストラン
ウェイトレスさんにオススメをセレクトしていただきました＾＾

アーティチョークってどんな味？って以前から思っていたけれど
想像と全然違う・・・アボガドにどこか通じるような美味しさ！

そして　スパイスガーデンのフライドヌードルには
私から　フライド・ヌードル賞 　を差し上げます！
周辺諸国で色々食べましたが　一番私好みだわ～　



さて　どんどん食べまくっていますが
今回　生春巻きの他に楽しみにしていたのはフォー

「フォー２４」
綺麗で分かりやすくて有難いチェーン店
 

「フォー・ガー！フォー・ガー！」　（鶏肉のフォー）
一生懸命言ったら　都会のハノイっ子ウェイターに　「フフフ」っと笑われた
ハノイは都会です・・・

フォーにもたくさんのハーブを入れるのね～
チリソースを思い切って　ドバっと入れた方が美味しい

どれもこれも美味しくって大満足～

つづく

 
ご訪問有難うございま～す！

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